Масло грецкого ореха

Uleiuri vegetale presate la rece

Масло грецкого ореха

 Его получают путем холодного прессования сухофруктов Juglans Regia, растения, происходящее из Азии, но широко выращиваемое в Молдове. Ореховое масло является зелено полупрозрачным и обладает характерным ореховым ароматом, что делает его высоко ценимым среди гурманов.
Из-за высокого содержания моно- и полиненасыщенных жирных кислот в витамине Е и фитостеролах он имеет важные преимущества для здоровья:
• Снижение уровня холестерина
• Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний
• Снижает риск инфаркта, миокарда и инсульта
• Антиоксидантные и противовоспалительные свойства
• Антисептическое и антибактериальное действие
• Регенерирующие свойства кожи
Все эти действия проявляются в постоянном и долгом использовании масла грецкого ореха.
Его можно добавить в холодные или горячие блюда перед подачей на стол. Ореховый вкус сочетаеться с бальзамическим уксусом, медом и лимонным соком, для заправки салатов. Кроме того, ореховое масло может стать финальным штрихом для мяса, рыбы, овощей и даже десертов, способствующее богатству вкуса.
Термическая обработка существенно снижает ее преимущества. Его нужно держать в холоде и темноте.

Transmite aceste sfaturi utile și prietenilor tăi!

Facebook Comments

Call Now Button