Categorie: Ghid terapeutic

Consumul zilnic de grăsimi şi acizi graşi

În ţările dezvoltate, consumul mediu zilnic de grăsimi variază între 100 şi300g de persoană, ceea ce reprezintă peste 40% din catntitatea de calorii. Aproape jumătate din aceste grăsimi constituie aşa-numitele grăsimi vizibile (unt, margarină,ulei, untură de gătit), restul se numesc grăsimi invizibile. Majoritatea grăsimilor invizibile provin de la lactate şi alte alimente de origine animală cum ar…
Citește mai mult

Alege grăsimile bune

Grăsimile sunt o parte importantă a unei alimentări echilibrate și au un rol deosebit în funcționarea armonioasă a organismului. Grăsimile alimentare sunt formate aproape în exclusivitate din lipide şi se obţin prin extracţie din seminţele plantelor oleaginoase, germenii cerealelor, din anumite fructe (nuci, arahide etc.), din ţesuturile animalelor şi din lapte. Ele pot fi clasificate…
Citește mai mult

Call Now Button
0