Ulei din semințe de Floarea Soarelui

Se obține prin presarea semințelor plante anuale Helianthus annuus, originară din America. Nemodificat termic, este uleiul vegetal cu cel mai mare conținut de vitamina E (alfa-tocoferol).
Pastrînd conținutul natural de substanțe bioactive, cît și compoziția naturală în acizii grași poli-nesăturați ( îndeosebi acidul linoleic – Ω 3 ), are următoarele proprietăți terapeutice:
• Prevenția bolilor cardiovasculare
• Inhibarea dezvoltării celulelor canceroase
• Prevenția aterosclerozei și a carcinogenezei
• Protecția și regenerarea pielii
• Tonifiant general, antianemic și imunomodulator
Toate aceste efecte se manifestă la utilizarea constantă și de lungă durată.
Presat la rece, are un gust și miros foarte plăcut caracteristic, și o culoare galben-aurie. Prin recomandare terapeutică, se consumă cîte o linguriță de ulei înainte de mesele principale ale zilei. Se poate folosi la prepararea salatelor, sosurilor reci sau ca adaos în mîncăruri gata preparate.
Prelucrarea termică îi diminuează substanțial beneficiile.
Facebook Comments